Pollo a la brasa (cocinado por Alejandro)

Hoy han cocinado para la tía Berechiña, pollo a la brasa. El verano, sesiones de parrilla al aire libre en las que un simple pollo a la brasa inundaba el ambiente con su aroma y posteriormente, que perfume más gratificante, ¿verdad?. Somos adictos confesos a las barbacoas, brasas o parrillas, y también a casi cualquier elaboración con pollo, bastan unas especias  y unos dientes de ajo para hacer de una de las carnes más accesibles, un auténtico manjar.

¡Que te aproveche!