Mejillones al vapor.

¡Que ricos los mejillones, es un marisco que debemos conservar con cariño, así que hoy os dejo esta receta de mejillones al vapor, sencilla pero deliciosa.

Ingredientes:1 kg de mejillón.3 hojas de laurel.

Preparación: 

1. Lavamos bien los mejillones y les quitamos las posibles barbas que puedan traer.
2. Ponemos los mejillones en na olla con 1/2 vaso de agua y laurel,tapamos y cocemos  unos 5 o 6 minutos, hasta que estén completamente abiertos.

¡Que te aproveche!