Hotdogs caseros

No es muy habitual que hagamos hotdogs  en casa.  Pero después de ver el vídeo ,  me he puesto  manos a la obra para preparar  una cena exquisita, comida rápida pero saludable. Prepare  hasta el pan.

Y digo yo ¿quien no ha comido nunca en casa unas salchichas con huevos y patatas fritas?

Hoy os enseñare este curioso plato hotdogs caseros, que estoy segura os gustara, ideal para la cena de los niños o para acompañar con algún plato.

Ingredientes: 500 grs de harina. 1 sobre de royal. 200 ml de leche. 125 grs de mantequilla derretida. 1 buena pizca de sal. 16 salchichas. 1 huevo batido. Harina para espolvorear.

Preparación:

1. En un bol mezclamos la harina, el royal, la sal, la leche y la mantequilla. Amasar bien asta que se forme una bola que se despega de la parte inferior.
2. Dejamos reposar 20 minutos ( tapamos la masa  con un paño ) .
3. Espolvoreamos la superficie donde vamos a trabajar, y mezclamos la masa con harina para que no pegue en las manos
4. Estiramos con el rodillo ( yo voy estirando la bola de masa de la mitad hacia abajo, dejando la otra mitad tal cual para ir por partes) . Estiramos la masa tipo rectángulo.
5. Cogemos una salchicha para poner encima de la masa y así saber por donde cortar. Dejar que la salchicha sobrepase un poco de la masa ( mirar la foto ) y calcular antes de cortar que os de para poder  darle dos vueltas a la masa  sobre la salchicha.
6. Colocar sobre una fuente de horno untada con mantequilla y espolvoreada de harina ( sin juntarlas mucho ) .
7. Repetir este proceso asta acabar con los ingredientes, pincela con huevo batido y al horno precalentado 190º calor arriba y abajo con ventilador unos 20 minutos ( no me gusta dar el tiempo de cocción ) fijaros que estén dorados.

¡ Que te aproveche !