Ensalada exótica con yogur y salsa de miel.

 Para que lo llevéis a la práctica, hoy os dejo otra rica ensalada Ensalada exótica con yogur y salsa de miel, y así  disfrutéis de una ensalada diferente,  no hace falta caer en la rutina, aunque siempre habrá algunas que gusten tanto que apetecerán repetir.

Ingredientes: 175 grs de ensalada mixta. 12 langostinos cocidos. Rebanadas de jamón serrano ( calcular vosotros por comensal). Queso en rodajas (el que tengáis en casa o más os guste). 100 grs de jamón cocido, cortado en cúbitos. 1 mango en rodajas (yo he puesto melocotón, al gusto de todos). 125 grs de yogur natural. 3cucharadas de aceite de oliva. 1 cuchara de postre de miel( colmada). 1 cuchara de postre de mostaza. Sal y pimienta blanca ( al gusto). El jugo de un limón (al gusto).  2 nueces partidas en trozos.

Preparación:

1. En un tazón, mezclar el yogur y la miel, la mostaza el aceite oliva y la sal. Incorporarle la pimienta y el jugo de limón, mezclar todo bien y agregar la nueces.
2. En una fuente colocar los vegetales y la salsa en una salsera.

¡Que te aproveche!